开烘焙店的关键是什么？其实开烘焙店的关键最重要的就是烘焙技术。因为无论是什么情况下，客人永远都相信他的味蕾，所以，好吃才是硬道理。而烘焙产品好吃的关键在于技术。

在赛西维烘焙学校的课堂上，我们将烘焙的技术与理论结合的教学，理论是基础，在每天的课程中都将进行理论技术的分享学习，当理论部分讲解分析清楚后，实操部分就有了基础了。所以，我们常说理论是指导实操的关键所在。

实操训练是最重要的学习环节，比如我们学校最简单的菠萝包（呵呵是不是里面有菠萝啊），学习菠萝包的关键技术是菠萝皮的学习。很多同学觉得简单，可是自己操作的时候发现一点都不简单。是的。实操技术的过程必须是专业老师进行指导，一定是拥有多年指导技术的老师才可以。

赛西维烘焙学校所有的老师都是拥有五年以上工龄的老师，在赛西维烘焙学校的课堂上理论与实操才是最好的结合。惠州专业烘焙学校信赖赛西维烘焙学校。