2024年广东江南理工高级技工学校的烹饪专业怎么样？

学校以“崇学 厚术 立德 乐业”为校训，以“宽进 严教 博学 优出”为办学理念，统整“九大育人平台”，构建“三全育人”新格局，育人成果显著，成为广东技工“三全育人”优秀典型案例在全省技工院校中推广。

倾力打造1935育人模式，紧紧围绕立德树人这一根本任务，构建活动育人、课程育人、实践育人、文化育人、网络育人、心理育人、管理育人、服务育人、资助育人“九大”育人平台，形成全员全过程全方位为党育人、为国育才的“三全”育人格局，努力培养徳智体美劳“五育并举”、全面发展的后备产业工人和高技能人才。

江南理工高级技工学校的烹饪专业致力于培养具备积极人生态度、健康心理素质、良好职业道德和扎实文化基础知识的烹饪人才。该专业强调学生的实际操作能力和创新精神，注重培养学生的食品安全意识、安全生产意识和环境保护意识。

学校拥有完善的教学设施和实训基地，包括多功能实训室、基本功实训室、大师研发室、中式烹调实训室、雕刻实训室及中西式面点实训室等。这些实训基地提供了良好的场地条件与设备硬件条件，为烹饪专业的高技能人才培训提供了有力保障。

推行一体化教学教改：自2019年开设以来，烹饪专业率先推行一体化教学教改，并在省市区各项技能大赛中荣获金奖等优异成绩。

粤菜师傅培训基地：2022年，经广州市人力资源和社会保障局组织专家评审，授予学校为第四批广州市粤菜师傅培训基地项目单位。

烹饪专业拥有一支年龄结构、学历结构、职称结构合理及企业实践经验丰富的优秀师资队伍。现有专任教师6人，其中中高级讲师3人，专业带头1人、骨干教师3人。他们为学生提供优质的教学服务，确保学生能够得到全面的指导和培养。

奖学金体系完善，保障学习生活无忧

资助体系如下：

国家助学金:符合条件的学生可获得资助2000元/学年(共两年)。

国家奖学金:符合条件的学生可获得国家奖学金6000元。

求职创业补贴:符合条件的毕业生可获得一次性补贴3000元。

勤工俭学:符合条件的学生可安排勤工助学岗位。

 2024年最新报读要求联系陈老师 13250162469 同微信，广东江南理工高级技工学校最新招生介绍，来校参观，请提前预约。