4月1日愚人节现在越来越受到年轻人的追捧，年纪比较大的人也逐渐参与其中，这是一个玩弄各种小把戏而不必承担后果，叫一声“愚人节玩笑”你的恶作剧就会被原谅的节日。
　　你有没有经历过在饭店菜单上看到一些奇怪的菜名，之后因为好奇点了菜，才发现自己上当了。
　　这里给大家介绍几个有趣的菜名吧~
　　鱼香肉丝——没有鱼的肉丝

　　鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了，可是很少有人对这道没有鱼肉的“鱼香”菜提出过疑问，这常常难倒我们的国际友人，为什么中国人要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢？
　　其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的，厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……
　　夫妻肺片——与人肺无关

　　这恐怕是最吓人的菜名了，怎么人肺还能做成美食，那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”？
　　其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食，其实不然，真正的夫妻肺片是牛杂精制而成的。
　　蚂蚁上树——不见蚂蚁不见树

　　这道菜其实就是最简单的肉末炒粉丝，既无营养也不算太美味，但是制作简单方便时很多忙碌家庭的首选。
　　或许可以有个大胆的做法，就是真的用蚂蚁来做这道菜，因为经过研究发现，蚂蚁中有较高的蛋白质含量，对人的身体相当有益，现在很多菜里都会加入蚂蚁制作价钱也不菲。既然如此为何不将这道菜品做成名副其实的“蚂蚁上树”。
　　松鼠桂鱼——只听声音不见影

　　其实松鼠桂鱼说的不是菜中的菜品有松鼠而是听声，当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松”“便吱吱地”叫起来……
　　老婆饼——吃不出老婆来

　　老婆饼里吃不出老婆，因为中国一向都有好彩头一说，在这桃花盛开的季节里吃着美味的老婆饼，说不定你就能交上“桃花运”呢！~~~~
　　炒苍蝇头——哪来的苍蝇？

　　这个菜在台湾非常流行，据说是每家餐馆都有的保留菜肴，而被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉。做法超级简单，吃起来咸香中带点儿辣味儿，很下饭。