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宝山区西点培训学费多少

日期:1970-01-01 08:00:00     浏览:23    来源:杭州杜仁杰实战烘焙培训学校
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  材料:
  小鲍鱼6个、蒜6瓣、葱2根、粉丝20克、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1大匙、白胡椒粉少许、糖少许 。
  制作:
  1、将鲍鱼壳刷干净,用刀挖出鲍鱼肉,剔除内脏后再次冲洗干净内壳。
  2、粉丝用温水泡软,切短一些备用;蒜瓣和葱分别切成碎末备用。
  3、在鲍鱼肉表面竖切4-5刀,再横切4-5刀。将泡软的粉丝放入鲍鱼壳内,将鲍鱼肉放在粉丝上。
  4、炒锅里倒油,放入蒜末小火炒出香味后关火。
  5、加蒸鱼豉油、少许糖和白胡椒粉拌匀成调味汁。
  6、将调味汁及蒜末均匀的淋在鲍鱼上。
  7、蒸锅水烧开,放入锅里蒸5-8分钟,蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。  
 
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