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蛋糕是一种面食,面包培训哪家好通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
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四:百甲西点学院法式西点班 课程内容:手工巧克力,软欧丹麦面包,精致西点,时尚甜品 百甲西点烘焙学院是国内领先的以实战教学模式为核心的烘焙培训机构,法式西点教室引进和汇总法式顶级餐厅奢华甜品,主要针对已经具有西点烘焙基础,爱好甜品艺术,学习更高世界级甜品技艺的朋友。培训老师长期与世界西点行业内的MOF、世界冠军等顶 级甜点大师交流合作,从食材的搭配,装饰的优雅和创意,带您持续探索甜点世界无穷的可能性。
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