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崇仁县西点培训多少钱？牛奶的主要成分有以下几种： （1）水——水在牛奶中是盐类，乳糖的溶剂，又是脂肪球.蛋白质的分散介质

（2）乳脂肪——乳脂肪是鲜牛奶中最主要的成分之一，具有丰富的营养和较高的热量，而且使乳具有润滑细腻的组织状态和独特的风味

乳脂肪是极小的球体，均匀分布于乳汁中而成为一种乳剂状态

每期学员名额有限、来晚的又要等下期、下下期……时间不等人、契机更不等人！崇仁县西点培训多少钱？乳汁中还含有部分乳脂质，其中主要是磷脂

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崇仁县西点培训多少钱？乳脂肪熔点低，易被人体吸收 （3）乳蛋白质——牛奶中约含3.3%~3.5%的蛋白质，其中乳酪蛋白占80%~80%，乳清蛋白占18%~20%乳酪蛋白含硫氢基，是一种抗氧化剂，可以延长乳品的保存期

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责任编辑：杜 仁 杰 实 战 烘 培 蛋 糕 培 训 学 校 杜 俊 杰 老 师

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