昨日，由中国国际贸易促进委员会、中国旅游协会、市政府共同主办的第七届中国国际美食旅游节将在世纪城娇子国际会议中心开幕。这是成功申报“世界美食之都”后的首届美食旅游节。其间，马尔代夫、阿根廷、克罗地亚等近20个国家的驻华大使，上海世博会德国国家馆馆长及德国汉堡、英国利物浦、西班牙马德里等9个城市案例馆馆长，还有国内外知名美食评论家将来蓉品美食。

　 据介绍，本届美食旅游节以“美食之都、多彩生活”为主题，其间将举行一场开幕式暨首届美食之都高峰论坛、一场盛宴——·世界美食之都经典宴席/菜品评选及展示，设立“味美——百家餐饮企业分会场”活动和18个区（市）县主题会场和美食体验区。另外，还将展开驻华使节团走进美食之都、中国2010上海世博会馆长走进美食之都、玩转“美食旅游护照体验美食之都风情”、“品牌下乡·田园美食体验活动”等活动。
　　“盛宴将展示荟萃60桌主题宴席和经典菜品，共计约1000款菜品。”市政府副秘书长邓工力说，伴随着美食旅游节的开幕，一道兼容各大地方菜系、特色菜品和海外美食佳肴的“盛宴”将在世纪城娇子会议中心水晶厅亮相。既有川菜、火锅和小吃，更兼容荟萃外省和海外各类美食风采。粤菜、徽菜、杭帮菜等将一展风姿。日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、意大利菜、新加坡菜、德国菜等将以空前集聚态势强势参展。“盛宴”涵盖餐饮业态之多，集纳国际美食产品之丰富，是历届美食节之。
　　昨日，美食节率先预热，迎来本届国际美食旅游节的重头戏——“驻华使节团走进美食之都，走进华侨城墨宴餐厅”活动，来自加拿大、哥伦比亚、土耳其等20余个国家的45名大使，亲自下厨西点蛋糕面包烘焙培训川菜，揭开美食节华侨城分会场的序幕。