以往，不少初中生对读高中情有独钟，就断不少学生中考成绩不佳，也会选择复读，对于他们来说，读高中似乎是未来人生的一条路。
如今，很多初中生已经转变非高中不读的观念，许多考上高中的初中毕业生却向往就读职业院校，对于他们来说，在如今就业形势严峻的时代，拥有一门技术似乎比拥有一纸学历更有用。 其实，早自2001年“十五”规划以来，职业教育便开始受到重视。经过10余年的发展，目前，我国职业教育的办学条件、师资水平、教学设备都发生了非常大的变化。职业学校的人才培养模式跟普通高中不同，成绩不好的孩子完全能够成为这里的能手。职业教育强调的是基础理论为操作实践服务，对理论的要求是‘够用为度’。这种模式培养出来的人才，强调动手能力，适合当前中国社会发展的需要。 目前，我国对于人才的界定共分四类：一是党政管理人才，二是科技人才，三是经济管理人才，四是技能型人才。其中，前三类人才的总数，多占到全部同龄人的30%。而且，这30%当中，真正能够成为杰出科学家、企业家、司局级干部的，在同龄人中所占比例不到5%。
“目前，读高中进大学的教育模式，是以培养前三类人群为目标的，而职业教育的人才培养目标是第四类。根据孩子自身的生理特点和兴趣爱好，进行职业教育培养，会让这部分孩子成为操作性工作者中的佼佼者，即技能型人才。”西点蛋糕面包烘焙培训学校指出。 “与高等教育普及带来的大学生就业难状况相比，随着经济和社会发展、技术进步的加速，信息化程度的提高，需要技能型人才的岗位越来越多。而且，社会对技能型人才的水平要求也越来越高。”西点蛋糕面包烘焙培训学校负责人表示，作为川菜西点蛋糕面包烘焙培训教育前列品牌的西点蛋糕面包烘焙培训学校，一直以来以川菜教育走在职业教育前列，每年学校为社会培养的5000余名优秀的川菜西点师，始终处于供不应求的局面。西点师行业，去年前3季度中国民众在餐厅消费总值同比增长26.1%，巨大的市场潜力让餐饮业发展前景广阔，优秀的西点师人才需求量也是与日俱增，优秀的大厨月薪达到七八千元。