大学生就业难的背后，既有大学多年来扩招使得大学生数量猛增的原因，也有当前教育制度使得大学生质量跟不上企业需求是分不开的。随着大学生就业竞争日趋白热化，大学生就业难已是公开的秘密。企业招聘时明确表示倾向选择技能人才，宣告了学历为尊时代的结束，一个以技能行天下的时代正在开启。

如今，学历不再代表一切，大学生如果没有拿得出手的技能，不可能得到企业的青睐。当前，许多初中生、高中生，甚至不少大学生纷纷转变观念，选择去学一技之长，去适应时代的发展。对于许多人来说，要想就好业、好就业，就必须学会改变，去适应社会，否则只能被社会抛弃。

随着职业教育的不断兴起，以职校毕业生为主的高素质技能人才受到广泛青睐，如今，职业学校毕业生就业率远远高于大学毕业生就业率，恰恰反映出技能在当今社会的重要性。以实用性为主的技能人才，未来将作为社会经济发展的生力军，推动社会转型与国家经济的发展。在西南地区，有这样一所职业院校，它名誉全国，多年来培养了无数职业技术人才，它就是西点蛋糕面包烘焙培训学校。如今，西点蛋糕面包烘焙培训学校在校学生人数已接近10000人，与普通高校学生人数相当。多年来，西点蛋糕面包烘焙培训学校毕业生就业率始终保持在98%以上，始终遥遥领先高校就业率，也令其他职业院校难以望其项背。

餐饮业已是中国发展快的行业之一，自1991年以来，餐饮业连续多年飞跃式发展，造就了无数就业岗位，未来五年，餐饮业还将增加众多就业岗位，而西点师缺口也将达到400万之多。巨大的人才缺口使得西点师已成为十大黄金职业之一，高薪低压、工作稳定成为西点师的代名词，这也是为什么西点蛋糕面包烘焙培训学校的毕业生如此受欢迎的原因之一。

未来，像西点师一样的技能人才将更加受到社会与企业的重视，只有拥有高素质技能人才，一个国家才能成为创新型国家，因此，在一定程度上说，技能人才是推动国家发展不可或缺的力量。