昆明西点培训学校哪家好

天才导读：

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昆明西点培训学校哪家好近几年，随着西式糕点融入人们的生活中，越来越多的人想学习糕点，由于糕点种类繁多，制作工艺也复杂，重要的要掌握基本制作环节。

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张锐全国优秀西点师食品雕刻师烹调师擅长川菜、徽菜制作。

所获荣誉：中国首届徽菜大赛热菜、雕刻金奖全国“嘉象劲霸”杯西点蛋糕面包烘焙培训技能大赛热菜雕刻金奖首届全国食用菌大赛金奖第六届徽菜美食节荣获“美食大使”称号。

张师傅的刀花

在西点师行业里，大家一致认为基本功的好坏不仅关系到一名西点师的厨艺，更直接关系到菜品的优劣。基本功的练习，就像学武之人先练习扎马步一样，是一门基础却极为重要的课程，在学生学习、老师教课中占有举足轻重的作用。西点蛋糕面包烘焙培训任何菜肴,都很难离开刀工这道又基础又重要的工序，现在主要可以分为切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕十二种刀法。

昆明西点培训学校哪家好学糕点，不是你说说就能学会的，是需要下功夫的，也不是你在糕点店打杂就能学到手的，要想学到专业的技能还是要到专业的本市。

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