天天团报网,广东中专技校网合作机构>

安徽烘焙培训短期班?

欢迎您!

13250162469

全国统一学习专线 9:00-21:00

位置: > 杭州杜仁杰实战烘焙培训学校 >安徽烘焙培训短期班?

安徽烘焙培训短期班?

日期:1970-01-01 08:00:00     浏览:39    来源:杭州杜仁杰实战烘焙培训学校
核心提示:安徽烘焙培训短期班?

安徽烘焙培训短期班?

天才导读:

学院与众多星级酒店和大型连锁西点企业建立了人才就业合作关系, 为毕业 学生开...

安徽烘焙培训短期班?

安徽烘焙培训短期班?

天才导读:

学院与众多星级酒店和大型连锁西点企业建立了人才就业合作关系, 为毕业 学生开拓就业渠道,为成功就业提供有力保障,保障学子毕业以后 100%高薪就业。下面针对安徽烘焙培训短期班?相关的资讯,进行相关介绍。希望对你的求学之路有所帮助。



课程详情:

安徽烘焙培训短期班?同时, 还大力扶持学生自主创业,确保每一位学生都能够找到理想的工作,实现自我价值,拥有一 个美好未来。

【学院名师】汪幸生--融会贯通方能大有所成_合肥、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州西点培训烘焙专修学院 在刚刚结束的“开瑞杯”西点蛋糕职业培训学校美食狂欢节上,合肥、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训大师凭借其菜品《石锅焗石鸡》荣获最佳特色金牌菜。这道菜到底如何,小编已经忍不住一探究竟啦!
现在就来为大家揭开这道菜的神秘面纱,这就是传说中的《石锅焗石鸡》。这道看起来让人食欲大增的菜,做起来讲究可不少。

食材:黄山石鸡 (徽州特色食材)
工具:石锅 (最古老的烹调器具之一)
技法:焗 (粤菜常用烹调方法)
汪幸生大师说,这道菜的构思花费了大概1-2个月的时间。由于本次大赛的组委会要求菜品要突出本地的地域文化特色,因而食材选择了黄山双石之一的石鸡。石鸡是蛙类的一种,常年生长在黄山水涧边,饮用着矿泉水和食用小虾的它们,因而肉质十分鲜嫩爽滑。食材确定了,接下来就要确定一下烹调工具了。在久远的石器时代,石锅是人们烹调的主要器具,石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,预热快,保温性好,西点蛋糕面包培训出来的食品美观且美味。至于西点蛋糕面包培训技法,汪大师借则借鉴了粤菜的西点蛋糕面包培训技法--焗。焗制菜品更能够保证菜品的原汁原味,浓香厚味。再加上徽州独有的蚕豆酱来增香,洋葱来丰富口感,几种元素的绝妙搭配成就了这道石锅焗石鸡鲜嫩爽滑、酱香浓郁、香味醇厚的口感。这道汇集了徽州传统主料,配上古朴厚重的石锅,加之不同菜系技法做出的《石锅焗石鸡》完美的切合了组委会对本次比赛所提出的要求。
时间的长河奔流不息,汪老师融汇了古今的烹调工具,借鉴了南北方的烹调技法,巧妙的将中华饮食文化融合为一体,各种元素的碰撞造就了《石锅焗石鸡》美妙的口感。
汪大师说会把这道菜的做法教给学生,并且会在《中国徽菜》以及《中国西点蛋糕面包培训杂志》等杂志上发表,期待这道菜传扬开来,让更多的人领略到这道菜的美妙,同时也让自己为徽菜的推广做点贡献。
下面来让我们一睹大师的履历风采:

汪幸生
附:个人简介
副主授
中国西点蛋糕面包培训大师
高级西点蛋糕面包培训技师
国家级评委
国家职业技能考评员
北京市经济建设“创新标兵”
北京市 西点蛋糕面包培训技术能手
西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训教育“金牌大师”
1987年开始学习西点师,先后在合肥、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州、南京、昆明、北京、郑州、广州等地从事西点蛋糕面包培训教学研究工作,至今已从事西点蛋糕面包培训行业26多年,从事西点蛋糕面包培训教学和西点蛋糕面包培训研究工作20年。

主要获奖情况:
1990年在省教院获得美国“河特谷大学”颁发的西点师荣誉奖章;
2002年获云南省第二届西点蛋糕面包培训大赛团体金奖,个人组热菜、冷拼、食雕银奖;
2003年获北京市丰台区“优秀教师”称号;
2004年参加北京市首届职工技能大赛,复赛时荣获丰台区第一名,被丰台劳动部门评为“西点蛋糕面包培训技术能手”称号;决赛由于成绩优异被北京市总工会评为“经济建设创新标兵”称号,被北京市
西点蛋糕面包培训协会晋升为西点蛋糕面包培训技师; 2004年获全国第五届西点蛋糕面包培训大赛冷拼组个人金奖。
2005年负责代表“北京西点蛋糕职业培训学校学校“参加“第二届世界食用菌西点蛋糕面包培训大赛”获团体特金奖,在人民大会堂参加颁奖仪式;
2007年被新华教育教育集团评为“特级教师”
2012年被西点蛋糕职业培训学校教育集团评委“金牌大师”。

参与拍摄的电视媒体有:
合肥、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州卫视“跟我学西点蛋糕面包培训”栏目;
昆明电视台“家家美食”栏目;
中央电视台“华视西点师”栏目;
北京电视台“健康生活”栏目;
俄罗斯国家电视台“中国美食”栏目。
东南卫视“食全食美”栏目
东方卫视“中国达人秀”广州赛区的拍摄

主要编撰的书籍有:
《西点蛋糕面包培训基本功》主编
《美味家常菜》主编
《美味药膳》主编
《艺术冷拼与果盘》参编
《家庭营养食疗》(10册)参编
《中国饮食文化大全》参编
《西点蛋糕职业培训学校特色菜谱》(内部)主编
《中国西点蛋糕面包培训概论》(内部)主编
《中式菜系》(内部)主编
《面点工艺》(内部)主编
《西点蛋糕面包培训工艺基础》(内部)主编

招生区域:

杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校面向 台安县、抚顺市、抚顺县、本溪市、丹东市、东港市、凤城市、锦州市、凌海市等全国各地招收西点、蛋糕、面包、烘焙技术学员。

【关键词】:安徽烘焙培训短期班?




安徽烘焙培训短期班?
#tel_020#