庆元县面包培训创业班学校?
天才导读:
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课程详情:
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6月23日、24日两天,2018年浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华省职业技能鉴定考试再次在浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训学校举行。
上午八点,伴着秋日的清爽,浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华西点蛋糕职业培训学校经典西点班、大厨精英班、金领大厨班的学子神采奕奕进入指定考场。这次考试的职业工种为中级中式烹调师,中级中式面点师和中级西式面点师,考试分为理论考试与实操考试两个部分。
理论考试现场
实操作品
在经过了两个小时紧张的理论考试之后,同学们进入到实操考场。中烹实操考试的菜品分别是:糖醋罗非鱼,青椒肉丝,三色拼盘;中点实操考试的菜品为:饺子皮,炸糕,南瓜饼,棉花杯;西点实操考试的菜品分别是:泡芙,吉士酱,八寸生日蛋糕,硬面包、慕斯。在规定的时间内,同学们完成速度很快,很有质量完成了自己的作品。考官们在认真严格打分同时,对同学们的作品也是赞不绝口!浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华东方西点蛋糕面包培训学校的学子们,在此次职业技能鉴定考试中表现出色,每个作品均有特色,得到了考官及校领导们的一致认可与好评!
职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动,属于标准参照型考试。它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。职业技能鉴定是职业资格证书制度的重要组成部分。浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训学校是浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华省第九十七职业技能鉴定所,学校可作为技能鉴定考试场地,让学生可以在校直接参加考试。
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