我家祖传开饭馆儿做面点。所制油条金黄色，香酥可口，膨松个大有咬劲，所蒸馒头喧腾劲道有咬劲，用手一攥捏死，一撒手还起来，吃起来有层次。所蒸包子提褶美观，馅儿心鲜美可口。所制烧饼香酥可口，层次多而分明。所制拉面粗细一致劲道可口汤汁卤汁搭配合理滋味清香。还精通其它面食技术：蒸馒头，蒸包子，油酥烧饼，麻酱烧饼，麻团，炸糕，烙饼，麻油糕，奶油糕，芝麻酥饼，馄饨，烧麦，老豆腐，千层饼，荷花酥，馅饼，锅贴，河南烩面，江米条 凉皮 麻花，等，
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