南阳百甲蛋糕培训专业专注专心做好蛋糕技术培训，生日蛋糕：生日蛋糕是人们生活水平提高以后，更多人选择使用的一种美食，以前蛋糕店只有在大城市比较流行，现在三四线城市，县城，甚至乡镇都出现了蛋糕房，蛋糕房，像中餐店一样，慢慢的多了起来。蛋糕店利润的来源主要以生日蛋糕为主，在中国的传统思想里，生日蛋糕代表着团聚和幸福，所以人们过生日必须采购生日蛋糕来表示庆祝，另外人们开业庆典，呵呵，团聚时生日，蛋糕也慢慢的流行起来。

南阳百甲蛋糕培训专业专注专心做好蛋糕技术培训，蛋糕店生日蛋糕的推广技巧主要有以下几个方面，首先针对附近的居民做一个二维码，凡是进店的客户扫二维码，然后生日蛋糕打九折优惠，这是其中一个方法，还有一个方法就是凡是在店购买蛋糕，面包西点的朋友们送他一个代金券，代金券，可以用来做生日蛋糕时的优惠，这样大家买生日蛋糕的时候自然会到店里消费，第三个可以联系KTV酒店和附近的其他企业团购生日蛋糕，当员工生日时我们。我们送上生日蛋糕，这样的话量一定会起来，第四个方面，我们用朋友圈，把平时做的生日蛋糕展示给大家，但是最根本的就是一定要用真材实料，让我们生日蛋糕的蛋糕胚和奶油健康这样会有更多的回头客。

南阳百甲蛋糕培训专业专注专心做好蛋糕技术培训，随着时间的延长，我们的生日蛋糕销量一定会越来越多。不管用哪种方法，大家一定要记住，凡是进店消费过生日蛋糕的顾客，我们用一个专用的本子，把顾客生日蛋糕的时间，分月份记录下来，比如一月几号谁的生日这样等到预约的时候，我们看这张表，就知道哪个顾客生日，提前发去生日蛋糕的祝福，时间长了，顾客自然会跟我们形成一种良好的粘性，我们生日蛋糕的销量自然也就大了起来。另外我们的生日蛋糕要分不同的档次，比如价钱定位分几个档次，然后这几个档次的蛋糕用不同的包装包装起来，顾客购买的时候都有一种炫耀心理，当他提着好的蛋糕盒走出店的时候，很明显，这就是好的蛋糕，自然有面子这样我们贵的蛋糕的销量就会慢慢的增大起来，总想说出生日蛋糕和蛋糕店，其他产品的销售都是有一定的技巧的，大家一定要用心去感受，这样我们店的生意就会越来越好了啊。

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