赛西维烘焙学校成立于2003年，总部位于经济发达的东莞市，分校坐落于惠州惠城区，是国内较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校。2008年。被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。

学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。学校与多家饼店长期建立合作关系。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。成立十年来，为社会培养了大量的烘焙人才，有些学生已成功走入烘焙行业，有些学生也已独立开店，帮助更多的人实现自己的梦想一直是我们的追求。2007年 我校校长任薇女士受邀《文化周末》报采访《十年成就梦想》，2008年被东莞锋尚时尚刊物再次报道成功之路。梅花香自苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
我们赛西维烘焙学校的每一个人都深深懂得：在技术面前来不得半点虚假，在学生面前来不得半点马虎。2008年学校再度改革教学模式，翻新课程品种，学校现 开设专业课程之外，还加开个人素质课程，让每位学生在学习专业知识外，可提升个人的多方面能力。因为，未来的烘焙行业需要更多、更全面的人才，而这正是我们赛西维烘焙学校全体同仁不懈追求和奋斗目标