2024年广东省烹饪（中式烹调）专业（五年制高技）

广东省环保技工学校是由广东省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制省重点技工学校。学校开办以来，坚持“以市场为依托、以就业为导向”的办学思路，积极深化教育教学改革，着力培养高素质、高技能人才，为广东产业发展升级服务。

烹饪(中式烹调)专业

办学层次：五年制中技 企业高级技能培养班

招生对象：

热爱祖国、遵纪守法、品行端正、身体健康的应、往届初中毕业生(持初中毕业证)。

收费说明：

报读五年制高技班的同学可享受国家减免学费三年，凡不符合国家减免学费政策范围的学生和五年制高技生第4、5年根据专业耗材等级补加学费，高耗材专业加4300元/学年，低耗材专业加3500元/学年。

主要课程：

饮食业基础知识、食品安全法、冷拼与食品雕刻、中式热菜制作技艺、中式凉菜制作、中式烹调师考证指导、饮食营养与卫生、餐饮业经营管理与成本核算、实用烹饪美学、餐饮服务技能训练、地方名菜操作实训、烹饪基础功训练等。

就业方向：

在旅游企业、星级酒店和大、中型餐饮连锁企业，从事中西餐烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作.

职业技能等级证书

中式烹调师、中式面点师、公共营养师

备注：初中起点五年制（四年在校，第五年带薪实习）

注：带★专业的学生入学时赠送笔记本电脑一台

来校路线:

1、自驾车或者打车到校的，可在导航上输入学校名

称“广东省环保技工学校”或者学校地址“广州市增城区纬四路5号”直达学校(各地车牌在增城区不限行)。

2、广东省内各大客运站乘车到达“广州增城客运

站”后转乘“增城4路”公交车到达“广东省环保技工学校站”下车。

3、乘坐地铁的同学请在广州地铁21号线“增城广场

站”出站，在广场北乘坐“增城4路”公交车到达“广东省环保技工学校站”下车。

 2024年报读要求联系陈老师13250162469  同微信，高职高考升大专班，三二分段班专业比较热门，报读需提前预约。