4月25日 下午浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训学校迎来了高级面塑研修晚班的开班典礼，本次开班典礼是学校同学，老师们所期待的！本次面塑晚班的授课老师是我校教务处赵元峰老师，同时也是本次开班典礼的主持人。我校领导与教务处老师也参加了本次开班典礼！

　　在本次开班典礼上，学生代表也进行了发言，该同学表示：赵老师的面塑工艺非常精湛，能把人物形象塑造的栩栩如生，自己要向赵老师努力学习，传承中国传统艺术，把面塑发扬光大！
　　赵老师说：面塑是中国传统的艺术表现形式，用途也十分广泛。不仅要求基本功的熟练操作，也需要自己的构思，这与平常的阅历与联系是息息相关的。希望同学们在以后的课程中努力练习，不懂就问，这样才能把学到的知识巩固牢，学扎实。

　　校领导就教学内容提到：好的厨师是全面的、有创意的厨师，不仅要做得好菜，还要会雕刻、面塑等其他技艺。现代社会对厨师要求越来越高，只有我们的学生不断学习，不断创新，才能跟得上时代的步伐。

　　浙江、杭州、温州、绍兴、衢州、台州、金华西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训学校雕刻、面塑班自筹备以来，一直受到学校各级领导及学生的关注。大大满足了学生对雕刻、面塑的兴趣，对提高学生技能、丰富学生的业余生活有重要意义。希望同学们能好好学习，在厨师技艺上更上一层楼！