辽源西点培训学校哪家好
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天才导读：
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重磅‖第十九届全国焙烤竞赛即将在开赛！
激动！第十九届全国焙烤职业技能大赛赛区的比赛将于4月17日在法国打响！
第十九届全国焙烤职业技能大赛•赛区启动
时间：2018年4月17日
地点：法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校教学楼3F（省福州市长乐区朝阳北路利岐261号）
赛事项目：
“顺南馅料杯”月饼技术比赛
“安琪酵母杯”面包技术比赛
第十九届全国焙烤职业技能大赛各分赛区比赛将在4月份举办，决赛于5月9日—10日在上海举行。届时各赛区突围的顶级选手将为业内同仁献上一场精彩的甜蜜赛事。本次大赛充分响应国家人才强国战略，将助推行业培养更多高技能人才，有利于行业未来发展。
作为行业最具权威性的赛事，围绕“创新精神”与“工匠精神”这两点，赛事的宗旨就是选拔业内优秀人才，适应行业发展需求。预赛质量决定决赛质量，正是为了提升赛事的国际化水平，分赛区的质量尤其重要。
本届大赛在全国共设14个分赛区，都在4月份举行，大赛项目分为“维益杯”装饰蛋糕技术比赛、“顺南馅料杯”月饼技术比赛以及“安琪酵母杯”面包技术比赛3大项。赛区赛事安排在2018年4月17日-18日，其中4月17日关于月饼、面包这2项赛事的比赛场地设在法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校，作为东道主，为了本次赛事能顺利举办作了充分的准备。
不论是焙烤文化底蕴还是场地设施硬件，法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校作为赛区的业界标杆，有义务也有能力承办好本届赛区的赛事。
本届赛区吸引了不少业界人才参加，各式各样的甜品蛋糕、巧夺天工的拉糖造型、别出心裁的裱花设计，可谓“卧虎藏龙”，一场惊艳四座的视觉盛宴即将上演。
看点一：现场制作考验心理承受力
比赛对于选手来说难度不小，有限的时间里现场直接制作也导致选手在心理上的紧张感与压力感，每一个环节都必须高度集中，稍一分神就可能造成失误，这非常考验选手的临场发挥能力。
看点二：细节决定成败
完成作品的评分标准会从色、香、味、形、布台、卫生、操作时间以及操作过程进行综合打分，每一处细节的缺失都有可能影响成绩，这非常考验选手的综合能力，平时练习的多寡将影响赛场上的发挥。
看点三：创新能力与手法技巧定胜负
相同的主题，不同的制法，一场“形”与“新”的激烈碰撞，是眼前一亮的造型博取评委的好感，还是巧夺天工的手法令评委叹为观止，我们比赛当天揭晓。
2018年4月17日
中国•福州长乐
与你不见不散
第十九届全国焙烤职业技能大赛•赛区
我在法国，等你来战！
招生区域：
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