南平蛋糕培训机构

天才导读：

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课程详情：

南平蛋糕培训机构少壮不努力，长大做蛋糕，春眠不觉晓，醒来做蛋糕，举头望明月，低头做蛋糕，商女不知亡国恨，一天到晚做蛋糕。

艺学同步，才是好老师——记西点蛋糕烘焙学校林建设老师

艰苦的学徒生活，锻炼了坚强的意志

林建设老师，从1974年便开始西点生涯了，整整30多年过去了。他讲述了当时在厨房当学徒的艰苦生活。

当年刚刚十六七岁的年纪，就在晋江地区干部招待所当学徒，跟师傅学习。当时学徒的痛苦不言而喻，但是林建设老师却从不放弃每一次的机会，总是认真观摩师傅做菜时的手法。功夫不负有心人，在林建设老师的不懈努力下，一年之后，便开始转正，正式上岗，成为一名真正的西点师。没想到，这样一头扎进西点师行业，便是整整30多年。

1985年3月，省举行了第一届西点师考核，全省共有二十几万人参加资格认证，最后只有300多人获得西点师资格证，而林建设老师便是这300多人中的一员，他获得了中级西点师职称，这足以证明林建设老师精湛的西点蛋糕面包烘焙职业培训技术。之后，又依次获得了西点师职称、特级西点师职称。

博学众长，精通各式菜系

林建设大师在三十多年的西点蛋糕面包烘焙职业培训生涯中，通过不断地学习各地菜肴，博学众长，现今已是精通全国各地的菜肴。只要你随便说出一道菜名，他就会与你侃侃而谈，从各大菜系到刀工技巧，从营养搭配到食物相克，字字珠玑里总能让你不禁从心底钦佩起他来。

看好法国品牌，加盟法国

为何会加入法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校？林建设大师坦言道：自己是看好了法国西点蛋糕面包烘焙职业培训教育这一品牌的，才决定加入法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校的。他认为，法国西点师学校具有强大的发展潜力，能在八闽大地发出璀璨的光芒。在民以食为天的社会中，西点师是永不失业的，西点师是高薪职业的，这也是西点蛋糕面包烘焙职业培训教育永葆生机、不断发展壮大的原因。

学校教学优于社会学习

林建设大师现在担任法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校半年制西点蛋糕面包烘焙职业培训专修专业的指导老师。对于教学，他有自己独特的认识。他认为比起社会，学校所给予的是更全面的知识，是属于直教型，即老师直接将西点蛋糕面包烘焙职业培训知识教授给学生。而社会呢，比如在一些酒店里当学徒，师傅都是很忙的，一般没有空为你细致讲解，只能靠自己在旁偷师，纯粹的“修行靠个人”，是属于间接教学型的。间接教学型则无法提供系统的理论知识，法国给予学生的正是社会所无法提供的系统的、完备的西点蛋糕面包烘焙职业培训知识，这就是学校教学的优势。

林老师说道，在半年制西点蛋糕面包烘焙职业培训专修专业的班级里，学生年龄层次都不一样，大的有四十多岁，小的只有二十岁左右，但是他们都有好几年的西点师经历。正是因为以上那些因素，半年制的学生选择到法国西点蛋糕面包烘焙职业培训学校继续深入学习西点蛋糕面包烘焙职业培训知识。

艺学同步，才是一名好老师

只有艺学同步，才是一名好老师。他认为在为学生教授西点蛋糕面包烘焙职业培训技艺的同时，必须继续学习，如学习怎样教好学生，怎样才能让学生更好的吸收知识，学习现今社会上新兴的西点蛋糕面包烘焙职业培训知识等。

林建设大师最近正在深入学习营养学的知识，他认为现今社会人们对吃的越发讲究，越来越注重养生。因此必须加强营养学方面的知识，只有自己精通营养学，才能将知识传授于学生。只有学一行，做一行，专一行，才能称之为一名合格的专业人士。

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