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日期:1970-01-01 08:00:00     浏览:34    来源:杭州杜仁杰实战烘焙培训学校
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西点蛋糕烘焙学校:专业西点培训 让你成为时尚西点达人

随着人们生活质量的不断提高,西点走上餐桌,蛋糕房、西餐厅、糕点店等也如雨后春笋般出现在大街小巷,相应的各种大、中、小型的西点、烘培、蛋糕师培训机构琳琅满目。高薪黄金行业兴起引发的无穷诱惑,让越来越多
随着人们生活质量的不断提高,西点走上餐桌,蛋糕房、西餐厅、糕点店等也如雨后春笋般出现在大街小巷,相应的各种大、中、小型的西点、烘培、蛋糕师培训机构琳琅满目。高薪黄金行业兴起引发的无穷诱惑,让越来越多的人梦想成为西点达人。
  选择学西点的很多朋友,再择校的过程中,首先考虑的问题就是要学习多长时间,学费是多少。其实在考虑这个问题之前,我建议大家应该考虑一下这个问题:“在我选择的机构里,我可不可以把本领学会。”回归话题的本源,选择去学一门技术,除了时间与金钱的消耗外,我们更应该要看到结果,因为没有回报的投入是资源的浪费。
  揠苗助长这则寓言故事,相信大家在很小的时候就知道,故事告诉我们违反食物客观规律,急于求成,结果会事与愿违,把事情弄的更糟糕。其实学习也一样,在很大程度上,学习的投入与产出是成正品的。在学习的过程中,你付出的辛苦与代价多了,学习结束的时候,你自然会收获没有你付出多的人,如果你白白浪费大把大把的时间,你的收获自然也会减少。
  面对现在众多培训机构在学习时间上的设定,关于西点学习的时间引起了很大争议。调查发现,为了抢占生源,现在社会上的培训机构设定的最短学习时间有48个课时的,最长的有达两年的,市场出现混沌状态。
  法国西点师黎老师建议,学习西点技艺要把心态放正,短暂几个月的学习是对西点行业的基本情况认知,可以熟悉部分简单制作流程,几个月的短期学习接触不到工序复杂的一些食品制作,因为时间太短,学生的接受能力是有限的。黎老师表示,西点这门技能是一门实践的技能,要在理论做辅助的情况下,是需要大量动手实践的机会。
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