漯河蛋糕培训机构
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腊八节，你喝粥了吗？
腊八节，俗称腊八 即农历十二月初八 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰收吉祥的传统 也有喝腊八粥的习俗。 相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日， 称为法宝节，是佛教盛大的节日之一。 腊八粥者，用黄米、白米、江米 小
腊八节，俗称“腊八”
即农历十二月初八
古人有祭祀祖先和神灵
祈求丰收吉祥的传统
也有喝腊八粥的习俗。
相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，
称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
腊八粥者，用黄米、白米、江米
小米、菱角米、栗子、红豇豆
去皮枣泥等，合水煮熟
外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生
榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄
以作点染。
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
过了腊八就是年。
腊八，意味着春节将要到来，
年味也一天比一天浓。
日子虽平淡，但生活需要仪式感，
腊八这天，早起，备好熬粥的食材，
清洗、入锅，小火慢炖，耐心等待，
时辰到，粥起锅，一家人围坐，
带着新年的祈盼，对生活的热情，
共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥吧！
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