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用料和模具 用料： 低筋面粉 70g 可可粉 30g 雞蛋 5個 細砂糖 150g 色拉油 65ml 牛奶 65ml 淡奶油 400ml 黑巧克力 150g 酒漬黑櫻桃 半罐 櫻桃酒 1/2杯 檸檬 1個 香草莢 1根 用具： 8寸活底蛋糕模、毛刷、長蛋糕刀、刮刀、打蛋器、裱花袋、菊花嘴、巧克力刮刀 模具： 如果家裏沒有合適的蛋糕模，也可以用慕斯模和錫紙來制作簡易的蛋糕模
將錫紙裁出合適大大小，沿著模具邊包好即可
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责任编辑：杜 仁 杰 实 战 烘 培 蛋 糕 培 训 学 校 杜 俊 杰 老 师
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