随着社会竞争越来越激烈，国内就业形势特别是大学生的就业一直受到广泛关注。2013年，699万高校毕业大军大浪淘沙，就业难、大学生啃老、毕业即失业等醒目的话语时常出现在新闻媒体的报端，委实刺痛了国人的一根根神经。

在人们纷纷感慨农民工月薪过万、大学生就业难的时候，也有不少人注意到当今社会的发展趋势，即社会需要大量的技能型人才。在这样的情势下，许多学生纷纷转变未来的发展思路，转而学习一门热门技能实现高薪就业，有初高中毕业生，也有不少的大学毕业生。

正如目前就读于西点蛋糕面包烘焙培训学校金领专业的胡玉红同学谈到的一样，在来之前，她每天需要工作十小时的时间，春节时候加班加点，却只能拿到微薄的薪水，辛苦自然不言而喻。造成这种现状的原因，主要在于以前胡同学没有一技傍身，只能从事简单的劳动，所以收入不高、工作时间长、工作辛苦，同时，这也促使了她来到回炉学习西点师这么技艺。一直热爱西点蛋糕面包烘焙培训的她，觉察到西点师行业的发展前景，所以她会一直坚持她的西点师梦想。在选择的时候，虽然有父母的阻挠，但是终她用行动说服了父母，而她的父母了解到西点蛋糕面包烘焙培训学校的办学实力以后也不禁认可了胡玉红的选择。

在西点蛋糕面包烘焙培训学校，还有许许多多和胡同学一样有着相同梦想的学生，他们或许经历不同、对未来的期望也不尽一样，但是他们都看到了西点师行业的良好发展前景。正如许多同学说到，现在大学生就业难，与其花费大量时间、金钱拿一张没有多大用处的学历证书，不如转变思维，用一两年的时间学一门社会需要的热门技术。学技术，对于现在的学生们来说，更容易实现高薪就业。