运城面包培训学费多少钱
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天才导读：
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运城面包培训学费多少钱要了解私房烘焙培训，首先大家要了解的是私房烘焙是什么！为什么前面加上“私房”两个字，蛋糕烘焙产品身价就水涨船高。
如何做好一名西点烘焙师长 合格优秀的西点烘焙师长是什么样的 作为西点师长,只负责菜品生产还远远不够,如何做好一名西点师长,合格优秀的西点师长是什么样的,西点师师长作为厨房之首,每天需要处理的事务非常多,有可能会找不到工作重点,找不到清晰目标.
西点师长就是后厨的老大，一个老大就必须服众，否则，就会成为一个光杆司令，什么也做不成！
一个合格的西点师长对下面的五点都会深有体会，因为他们明白只有做到了下面的几句话，自己才能服众，“统一”后厨。
1、西点师长获得的不是权力
西点师长获得的不是权力，而是服务！
权力是让你更好的服务团队，管理不是看你能管多少人，而是看你能成就多少人。
你把权力当初巩固自己地位的基石，那么往往是事与愿违。
优秀的西点师长懂得团结才是力量，所以他们不会为了一己之私打击优秀的西点师，因为他们懂得一荣俱荣，一损俱损。
2、西点师长必须以身作则
从前列天开始，就要“以身作则，成人达己”作为修身的高标准。
柳传志说，员工不会听你说的，就会看你做的！
以身作则不是说服下属的重要理由，而是理由。只有自己首先做到了，要求别人的时候才会理直气壮，别人也会心服口服。
3、管理需要从目标开始
先激发西点师的个人目标，然后才能分配工作的指标。
西点师长管理团队，就应该尽快和西点师沟通他的目标是什么，西点师的目标越清晰，就越希望实现目标，你需要做的就是激励他，帮助他实现目标。
这样西点师的打工心态就少很多，西点师也会逐渐在工作中找到奋斗的目标，而不是抱着过一天算一天的想法给你做菜。
4、管理从尊重开始，不要高高在上
管理必须从尊重人性开始，如何做到？
就是先从尊重西点师开始，不要把自己封闭起来，让团队敬而远之，要和员工达成一片，但又不失威严。
沟通可以更好地了解西点师，只有了解了才能在分配工作的时候用人之所长，避之所短，效果才会事半功倍。高高在上的西点师长不仅不能了解西点师，还会把西点师推的越来越远。
5、带领西点师学习成长
西点师在跟你混之前无能是他自己的问题，但是跟你混之后无能就是你的问题。当西点师跟随你前列天开始，你就应该对他的成长负责。
别人跟随你，是因为相信你能带领他走的更远，如果西点师在你身上看不到未来，又怎么会把自己的未来交给你，心甘情愿的帮你做事呢。
所以一个优秀的西点师长必须让员工从他的身上可以看到希望，这样西点师才会愿意跟随。
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