中国西点蛋糕面包烘焙培训协会发布的2010年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续19年以两位数的速度增长，2010年国内餐饮业零售额约为2.4万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2011年有望达到3万亿元。国际权威机构调查显示，西点师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引导着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才的匮乏成为大短板。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。

，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型西点蛋糕面包烘焙培训人才。西点蛋糕面包烘焙培训学校作为西点蛋糕面包烘焙培训教育的先锋，在22年的辉煌西点蛋糕面包烘焙培训教育历程中，学校本着“汇集天下名菜，培养西点师精英”的宗旨，为社会输送了30多万西点蛋糕面包烘焙培训人才，其中不乏拥有很高社会地位的成功学子。
目前，社会就业压力的不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足！在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！尤其是对一些十五、六岁初高中学生来说在这个社会上立足的难度是可以想象的。初、高中学生，年龄较小，掌握的知识有限，技术技能也几乎是一片空白。凡事预则立，不预则废。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。
始终站在社会发展的前列，坚持“培养一人，就业一人”的办学方针，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习西点蛋糕面包烘焙培训技艺的您一起攀登中华厨艺的高峰！一次明智的选择——2011年学西点师，选择西点蛋糕面包烘焙培训学校，选择成功！成就你不一样的精彩人生！