池州学做烘焙创业班？

池州学做烘焙创业班？

天才导读：

选择培训学校，可以享受补贴优惠，目前在西点蛋糕学校学习大大降低学习成本，学习起来更无压力。下面针对池州学做烘焙创业班？相关的资讯，进行相关介绍。希望对你的求学之路有所帮助。

课程详情：

池州学做烘焙创业班？选择培训学校，显特长，西点不仅是一个行业，更是一个兴趣，一个爱好，一个可以受用终身的技能。

【饕宴】家常菜也能创新做 丁大师打造记忆中的味道_合肥、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州、芜湖、蚌埠、淮南、马鞍山、淮北、铜陵、安庆、黄山、阜阳、宿州、滁州、六安、宣城、池州、亳州西点培训烘焙专修学院 引文：
上期节目湘菜大师阳显华制作了一道新洞庭湖鱼头王，从面貌一新到返璞归真，以独树一帜的视觉效果带我们重温儿时家乡菜的味道。本期节目我们邀请到了妈妈家创始人丁忠华，今天丁大师会给我们带来一道带有“妈妈”味道的家常菜酱汁肉。

正文：
阅尽天下美食，从不忘记妈妈的味道！
无论身处何地，心中常念家乡的记忆！
丁忠华，历任各大餐饮机构行政总厨，中国西点师精英联盟成员、妈妈家创始人。
这次丁大师加盟西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训“饕宴”，用家乡的味道，征服你我的味蕾。
传承不守旧，创新不忘本，这不仅是西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训这个锐意进取的美食文化传播者的教育理念，也是丁忠华大师从业至今未曾改变的坚持。此次加盟西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训，丁大师将以一道家常菜为本的创意菜品，打开美食世界的大门。



家常菜也能创新做 丁大师打造记忆中的味道

1、食材准备：
五花肉 葱 姜 鸡蛋 蚕豆 栗子 春笋 2、制作步骤
l 肥瘦相间的五花肉改刀切成6×6cm见方的块状； l 油锅预热爆香葱姜，放入五花肉翻炒； l 大火翻炒后加料酒、生抽、老抽、糖熬制，加水翻炒； l 加入八角、桂皮、香叶等香料，让肉与汤汁充分接触； l 在煮鸡蛋的水中加入少量的食盐，让鸡蛋软糯又入味，鸡蛋煮熟后剥壳； l 放入肉锅中继续低温慢煮； l 蚕豆炸熟后捞出，将蚕豆切碎后备用； l 将煮熟的栗子切成碎末； l 捞出煮好的酱蛋切成两半，剔出蛋黄； l 将蛋黄和栗子粉末充分搅拌并重新填入蛋白中； l 春笋切成条状； l 热锅中倒入少量油，放入春笋煎炒； l 浇上肉汤，煨制五分钟继续倒入肉锅中； l 小火慢炖十五分钟； 3、摆盘
l 擀压成末的蚕豆打底，摆放上色泽红润的酱汁肉；
l 再将竹笋与卤蛋点缀其中，这道在“形”和“意”上进行创新的全家福酱汁肉就此大功告成了。
丁大师创作灵感分享
丁大师以一道最基本的家常红烧肉为本，在呈现方式、食材的搭配、装盘上做了创新，根据不同的季节，根据客人的要求去组合一个更适宜的菜。全家福酱汁肉其主题是红烧肉，再配上酱蛋，并将传统的酱蛋中的蛋黄取出来，加入打成末的栗子，再重新酿回蛋白中，这就是创新与融合！

传承不守旧，创新不忘本！
出现在千家万户灶台上的家常菜肴，不仅是广大群众日常的消费需求，更是中餐价值最深层的体现。这道以家常菜为本的全家福酱汁肉，在符合创新创意的时代特征的同时延续着我们记忆中的味道，以焕然一新的风貌从街头巷尾走进大雅之堂，为西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训“饕宴”助力中华美食文化发扬光大添薪加柴。
对于西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训教育来说，“创新不忘本”不是一个口号，而是切实遵循的行为准则、西点蛋糕职业培训学校西点蛋糕面包培训教育金领大厨专业教程也将收录这一佳作，希望每一位学子在积极创新的道路上坚守本真，不忘传承！ 下集预告
下集节目中钱以斌大师将在西餐代表菜上进行中式的改良与创新，西点蛋糕面包培训出一道墨鱼脆牛肉塔塔，他将用中餐调味方式融入传统西餐菜式之中，选择川菜的调味风味，让菜品更符合国人的饮食习惯。