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宣城西点培训机构?

日期:1970-01-01 08:00:00     浏览:52    来源:杭州杜仁杰实战烘焙培训学校
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天才导读:

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西点师好找工作吗?西点是蛋糕、面包、饼干之类的培训,这些食品在中国的大街小巷已经很普遍了,而且老少皆宜!欢迎阅读小编下面的分享。下面针对宣城西点培训机构?相关的资讯,进行相关介绍。希望对你的求学之路有所帮助。



课程详情:

宣城西点培训机构?西点、蛋糕、面包、烘焙行业不断发展,不断繁荣,西点师、蛋糕师、面包师、烘焙师人才的高需求带动了蛋糕烘焙学校的发展。

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零、需要准备的材料

1、材料与配料:包菜一个,花椒一小把,干辣椒一把,蒜5瓣;

2、调料:生抽、蚝油、陈醋、盐;

一、准备工作
1、首先我们需要一颗完整的包菜。

2、不需要清洗,用手把外层脏叶子撕掉以后,将它从中间分成两半,像这样。

3、用手把叶子撕开,并将每片叶子撕小一点,比如这样:

二、开炒超级简单的手撕包菜

1、锅内热油(最好是猪油和花生油混合,可以保证油温和香气),油量可以比平时炒菜多1/3(包菜容易吸油),全热后关火放置15秒降温,将干辣椒掰成段扔进锅去,20秒后转大火;

2、转大火等油烧热后,立刻将撕好的鬼子倒入锅内疯狂翻炒,炒30秒左右放入花椒、蒜片,倒入半勺生抽,小半勺蚝油(蚝油一定要少,但不能不放),继续疯狂翻炒30秒,不要转火!不要转火!不要转火!

3、画龙点睛来了,转中火,加少量盐,并淋入1/4勺陈醋,关火,疯狂翻炒10秒!

此处特别注意,一定要转中火,继续大火爆炒的话,包菜会开始发软,一定要少放醋,否则味道会很奇葩。

三、起锅装盘

直接装盘,超级无聊的主儿可以把花椒挑出来;

招生区域:

杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校面向 武功县、淳化县、渭南市、韩城市、华阴市、蒲城县、潼关县、白水县、澄城县、华县等全国各地招收西点、蛋糕、面包、烘焙技术学员。

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